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AMK - Angebotsvielfalt für die Küche

AMK Ratgeber Küche

Inspiration für Ihre Küchenplanung

Die Küche war schon immer der Mittelpunkt des häuslichen Lebens. Und doch hat sie sich in den letzten Jahren verändert wie kaum ein anderer Raum. Dominierten früher bevorzugt praktische Aspekte, fasziniert heute das Zusammenspiel von Wohnlichkeit, Komfort und Funktionalität.

Die Küche öffnet sich dem offenen Wohnen mit ineinander verschmelzenden Lebensbereichen. Dabei ist sie lebendiger Ausdruck von Individualität und einer gesunden Lebensweise. Sie erzeugt ein behagliches Lebensgefühl, das sich am besten mit diesen drei Worten beschreiben lässt: Willkommen zu Hause!

Die moderne Einbauküche:

Wo das Herz der Wohnung schlägt

Mit dem AMK Ratgeber Küche nehmen wir Sie mit auf eine spannende und kreative Reise, an deren Ziel ihre persönliche Wunschküche steht. Es geht dabei tatsächlich um IHRE Küche. Um Ihre persönlichen Wünsche, Vorlieben und Bedürfnisse. Sei es in der Umsetzung als Teil einer offenen Wohnraumplanung oder als Einrichtung eines separaten Raumes.

Auf den folgenden Seiten erfahren Sie alles, was Sie vor und während des Küchenkaufs wissen und beachten sollten. Wir schildern Ihnen, wie eine Küche clever und nutzenorientiert geplant wird. Und wir zeigen Ihnen die Zutaten dafür. Denn alles, was es in praktisch gibt, gibt es auch in schick. Und umgekehrt. Der Küchenfachhandel hat attraktive Lösungen für jeden Geschmack, jeden Stil und jeden Geldbeutel.

Dabei gilt: Ohne Möbel läuft in der Küche nichts. Doch erst im Zusammenspiel mit Geräten, Spüle, Armatur, Licht und einer durchdachten Stauraumplanung wird daraus ein faszinierendes Gesamtprodukt für ihr Zuhause.

Viel Spaß beim Lesen wünscht
Ihr Team von der AMK

Die 5 besten Planungstipps

Praktisch orientiert für Ihre neue Küche

Planen Sie Ihre neue Küche so individuell, wie Sie es sind – und stellen Sie Ihre Bedürfnisse, Vorlieben und Wünsche in den Mittelpunkt. Unsere fünf wichtigsten Planungstipps helfen Ihnen dabei.

„Kitchen Stories“ ist einer dieser schrulligen, liebenswerten Filme, die lange im Gedächtnis bleiben. In diesem Klassiker aus dem Jahr 2003 geht es um Untersuchungen des „Nationalen Forschungsinstituts für Heim und Haushalt“ in Schweden. Dokumentiert und ausgewertet werden die durchschnittlichen Wegstrecken, die Hausfrauen und Hausmänner in den 1950er-Jahren täglich für ihre Küchenarbeiten zurücklegen müssen.

Ohne zu viel verraten zu wollen: Es kommen etliche Kilometer zusammen. Ordnete man die Küche hingegen nach einem bestimmten Muster an, so die Forschenden, ließen sich unnütze Wegstrecken sparen. Diese Erkenntnis gilt nach wie vor. Auch im realen Leben. Sie ist Ausgangspunkt für jede systematisch geplante Küche, an der ihre Nutzerinnen und Nutzer viele Jahre Freude haben.

Fünf praktisch orientierte Tipps dienen als Leitlinie für jede Küchenplanung und für jeden Stil – sei es als Teil einer offenen Wohnraumplanung oder als Umsetzung in einem separaten Küchenraum.

Kurze Wege

Die Küche ist trotz aller Veränderungen nach wie vor ein Arbeitsraum, der effektiv geplant und eingerichtet werden will. Die richtige Lösung für IHRE Küche ist immer die, die Ihre persönlichen Bedürfnisse und Arbeitsgewohnheiten in den Mittelpunkt stellt und dabei unnütze Wege und umständliche Bewegungen vermeidet. Die konsequente Anordnung der fünf Funktionsbereiche Bevorratung, Vorbereitung, Kochen, Aufbewahrung und Spülen garantiert kurze Wege – das A&O jeder gelungenen Küchenplanung.

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Bequeme Höhen

Ein auf Augenhöhe eingebauter Backofen und Vollauszüge in den Unterschränken sind ergonomischen Lösungen, die der Rücken eines 20-Jährigen ebenso zu schätzen weiß wie der einer 60-jährigen Küchennutzerin. Unterschiedliche Höhen orientieren sich stets an den konkret zu erledigenden Arbeiten. Beim Kochen zum Beispiel ist der Topfrand die Arbeitshöhe. Deshalb sollte das Kochfeld wenn möglich etwas abgesenkt sein (maximal 15 cm). Beim Abwasch hingegen orientiert sich das Maßband am Boden der Spüle – und gibt im Idealfall etwas an Höhe zu (ebenfalls maximal 15 cm). Damit gehören das schmerzhafte Bücken und Beugen der Vergangenheit an.

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Fließende Abläufe

Der fünfte unserer wichtigsten Planungstipps ist bestimmt nicht der unwichtigste. Denn der Wasserplatz bindet einen Großteil der Küchenarbeitszeit. Hier wird Gemüse geputzt, das kochende Pastawasser abgeschüttet, das kantige Backblech gescheuert, fetthaltige Flüssigkeiten entsorgt, Weingläser gespült, Abfälle sortiert oder entsorgt … und ... und ... und. In der Küche dreht sich vieles um das Trio Spüle, Armatur und Abfalltrennung. Und so ist dieser Planungstipp mit einer konkreten Empfehlung verbunden: Lassen Sie sich Spülen, Armaturenmodelle und Abfalltrennsysteme im Küchenstudio vorführen und testen Sie selbst, wie leicht Ihnen die Tätigkeiten am Wasserplatz von der Hand gehen. Die Unterschiede können verblüffen.

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kurze Wege

In kleinen wie in großen Küchen: Unnötige Wege können vermieden werden.

Effiziente Geräte

„WAAAAS? So viel nachzahlen?“ Schreckensrufe wie diese könnten der Vergangenheit angehören. Vorausgesetzt, Sie werfen vor dem Kauf der neuen Küchengeräte einen Blick aufs Energielabel. Dort finden Sie alle Angaben zu den Verbrauchswerten (Strom, Wasser) und je nach Gerätetyp zu weiteren Aspekten wie Geräuschentwicklung oder Leistungseffizienz. Besonders lukrativ ist der vorausschauende Blick aufs Label bei Kühlund Gefriergeräten. Denn diese Geräte sind im Dauereinsatz. Rund um die Uhr und 365 Tage im Jahr sorgen sie dafür, dass Gemüse aromareich und knackig bleibt, sie halten Milch und Fleisch frisch und die Tiefkühlpizza gefroren. Der zweite maßgebliche Sparfuchs in der Küche ist der Geschirrspüler. Entgegen der landläufigen Meinung „Ach, das spüle ich gerade mit der Hand“, arbeitet das Gerät günstiger, sparsamer und schneller als der mit Bürste und Scheuerschwamm ausgestattete Mensch. Wobei sich der Zeitfaktor auf das Ein- und Ausräumen der Maschine bezieht. Die Programmlaufzeit geht natürlich extra.

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Stauraum clever nutzen

„Stauraum hat man nie genug.“ So lautet eine altehrwürdige und häufig zitierte Faustregel der Küchenplanung. Doch nicht immer steht derart viel Platz zur Verfügung, dass es auf einen Schrank mehr oder weniger nicht ankommt. Und in kleinen Stadtwohnungen will der knapp bemessene Raum besonders gut geplant werden. So kommt es bei der zeitgemäßen Stauraumplanung vor allem auf die clevere Nutzung der vorhandenen Möglichkeit an. Die Kunst liegt darin, den verfügbaren Raum optimal auszunutzen, ohne dabei die Ästhetik und den Komfort aus den Augen zu verlieren. Innovative Küchenhersteller haben diese Herausforderung erkannt und bieten eine Palette von Lösungen, die sich nahtlos in den Alltag integrieren lassen. Von intelligenten Aufbewahrungssystemen bis hin zu multifunktionalen Möbelstücken - die Möglichkeiten sind vielfältig. So verwandelt sich jeder Winkel Ihres Raumes in einen effizienten Speicherplatz, ohne dass der Raum überladen wirkt. Praktischer Nutzen und ansprechende Gestaltung zeigen die Evolution der modernen Wohnkultur, die sich stetig den Bedürfnissen unserer Zeit anpasst.

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Wir sind die AMK

Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V.

Die AMK ist ein Fach- und Dienstleistungsverband, in dem sich aktuell rund 150 Unternehmen der gesamten Küchenbranche zusammengeschlossen haben. Darunter viele namhafte Hersteller von Küchenmöbeln, Elektro- und Einbaugeräten, Spülen, Zubehör und deren Zulieferer. Und auch Handelskooperationen für Küchen und Dienstleistungsunternehmen der Küchenbranche gehören dazu. Gegründet wurde die AMK 1956. Im Mittelpunkt der AMK-Aktivitäten steht die Förderung der individuellen Einbauküche.

Dafür engagieren sich die Mitglieder auf den Gebieten Technik und Normung, Marketing und Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung und im Bereich Messewesen. Basis für die ständige Weiterentwicklung der individuell geplanten Küche sind herstellerneutrale Informationen über sämtliche Aspekte rund um das Thema Einbauküche. Der AMK Ratgeber Küche leistet hier einen wichtigen Beitrag – ebenso wie der „Tag der Küche“, dessen Schirmherrin die AMK ist.

Starten Sie Ihre Reise durch die Welt der Küche

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Inspiration

Die Reise zu Ihrer neuen Küche beginnt mit der Inspiration. Heutzutage muss sich niemand mehr zwischenden Stiloptionen Familienküche, Designerkücheoder Landhausküche entscheiden. Die Auswahl ist sehr viel breiter und individueller. Starten Sie hier Ihre Reise und lassen Sie sich inspirieren!

Jetzt inspirieren lassen

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Planen & Gestalten

Weiter geht Ihre Reise mit der Planung und der Gestaltung Ihrer neuen Küche. Entdecken Sie die Vielfalt einer modernen Einbauküche: von energieeffizienten Elektrogeräten über beleuchtete Griffmulden und bequeme Arbeitshöhen bis hin zu Pflege und Reinigung. Hier erfahren Sie mehr!

Jetzt Planen und Gestalten

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Stauraum & Ausstattung

Weiter geht es mit dem Thema Stauraum und Ausstattung. Dabei kommt es in erster Linie auf gute und komfortable Erreichbarkeit aller Gegenstände an. Egal ob die Dinge oben oder unten aufbewahrt werden – alles muss übersichtlich und leicht zu erreichen sein. Klicken Sie hier und erfahren Sie mehr!

Mehr über Stauraum und Ausstattung

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Wasserplatz

Das Zentrum der Küche ist die Spüle. Hier werden die meisten Arbeiten erledigt und Trinkwasser gezapft. Also kein Platz für faule Kompromisse. Hier dreht sich alles um die Spüle: Den Wasserplatz in Ihrer neuen Küche. Entdecken Sie spannende Techniken, Reinigungstipps und mehr!

Hier geht's zum Wasserplatz

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Kochgeräte

Hand aufs Herz: Kennen Sie aus dem Stegreif für jedes Ofengericht die richtige Temperatur, Garzeit, Beheizungsart und Einschubebene? Ihr Backofen schon! Hier erfahren Sie alles über moderne und multifunktionelle Geräte, frei nutzbare Kochzonen und Co in Ihrer neuen Küche. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie die Vielfalt der modernen Kochgeräte!

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Gerätetechnik

Von den Kochgeräten geht es weiter zur Gerätetechnik. Ob Umluft oder Abluft: Hier erfahren Sie alles über die Technik hinter modernen Geräten für Ihre neue Küche. Technikbegeisterte sind für dieses Thema von Natur aus Feuer und Flamme. Doch auch Designliebhaber sollten genau hinschauen. Entdecken Sie hier die Vielfalt und überzeugen Sie sich selbst!

Erfahren Sie mehr über Gerätetechnik

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Auf in den Fachhandel

Jetzt sind Sie dran - Der letzte Schritt auf dem Weg zu Ihrer neuen Küche ist der Weg in den Fachhandel. Sie haben sich informiert, Details studiert und sich inspirieren lassen. Nun sind Sie bestens vorbereitet. Damit Ihre neue Küche zum faszinierenden Lebensmittelpunkt wird, der sich am besten mit diesen drei Worten beschreiben lässt: Willkommen zu Hause!

Hier geht's in den Fachhandel